梅花开尽百花开，过尽行人君不来。
不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。
形式:七言绝句押[灰]韵翻译
梅花凋谢百花盛开时，走过了许多路，你却仍未出现。我不再等青梅煮酒的季节，只想在细雨中欣赏黄梅的成熟。注释
梅花：梅花，冬季开花的植物，象征坚韧和高洁。尽：完，全部。百花：各种各样的花。过尽：走过尽头，指时间过去。行人：过客，路人。君：您，这里是对对方的尊称。不趁：不再等待。青梅：未成熟的梅子，常用于酿酒或制作食品。尝煮酒：品尝美酒。要看：期待看到。熟黄梅：成熟的黄梅，可能指黄梅酒或黄梅果。鉴赏
这首诗是北宋文学家、政治家苏轼（苏东坡）的作品，名为《赠岭上梅》。诗中通过描绘梅花的独特风姿，表达了诗人对友人的深情厚谊和期待。
"梅花开尽百花开，过尽行人君不来。"这两句写出了梅花在众多花朵开放之后依然傲立，仿佛在等待着某位故人归来，而那位朋友却迟迟未至。这既有对梅花的赞美，也流露出诗人内心的孤独与期待。
"不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。"这两句则表达了诗人想要在梅子成熟之前品尝梅酒，希望能在细雨中见到梅子的成熟过程。这不仅是对美好事物的享受，也透露出诗人对自然界微妙变化的观察和欣赏。
整首诗通过写梅，寄托了诗人的情感和心境，是一篇含蓄而深刻的情怀之作。