霜馀蔬甲淡中甜,春近灵苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
形式:七言绝句押[盐]韵翻译
霜后的蔬菜叶子虽淡却带着甜味春天临近,菜苗娇嫩没有杂草注释
霜馀:经过霜冻后。蔬甲:蔬菜的叶子。淡中甜:淡淡的甜味。春近:春天快要到来。灵苗:新鲜的菜苗。嫩不蔹:非常嫩,没有杂草。采掇:采摘。归来:回家。堪煮:可以直接用来煮食。半铢盐酪:一点点盐和奶酪。不须添:不需要再添加。鉴赏
这首诗是宋代诗人陆游的《对食戏作六首(其一)》中的第一首。诗中描述的是霜后蔬菜的清新口感。"霜馀蔬甲淡中甜",形象地写出经过霜冻后的蔬菜虽朴素但滋味甘甜,有一种未经雕琢的自然之美。"春近灵苗嫩不蔹",进一步描绘春天临近时,蔬菜生机盎然,鲜嫩无比,没有丝毫杂质。
诗人对蔬菜的喜爱溢于言表,他强调采摘回来即可简单烹煮,无需添加过多调料,"采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添",表达了他对食材原汁原味的追求和对简朴生活的欣赏。整首诗语言质朴,意境清新,展现了诗人对自然与生活的热爱和对简单美食的赞美。