春黄粉白出晴郊。切玉擅操刀。
乳沥初饴,香炊乾枣,风味亚山肴。
堆盘不似膏粱贵,数典记餈糕。
岁岁重阳,于今能赋,宋后尽诗豪。
形式:词鉴赏
这首词描绘的是春天雨后,郊外景色清新,切糕师傅手法娴熟,制作出色泽如春黄粉白的糕点。糕点口感细腻,如乳汁般甘甜,带有干枣的香气,其美味可与山珍相比。虽然糕点并不奢华,但其质朴风味让人回味无穷。词人提到的餈糕,虽不如膏粱贵族食品昂贵,却承载着节日的传统记忆。每年重阳节,人们都会品尝餈糕,此时的词人也能吟诗作赋,展现出超越宋人的诗才豪情。整体上,这首词以切糕为线索,表达了对传统节日习俗和民间美食的赞美,以及词人自身的文化情怀。