田家种糯官酿酒，榷利秋毫升与斗。
酒沽得钱糟弃物，大屋经年堆欲朽。
酒醅瀺灂如沸汤，东风来吹酒瓮香。
累累罂与瓶，惟恐不得尝。
官沽味醲村酒薄，日饮官酒诚可乐。
不见田中种糯人，釜无糜粥度冬春。
还来就官买糟食，官吏散糟以为德。
嗟彼官吏者，其职称长民。
衣食不蚕耕，所学义与仁。
仁当养人义适宜，言可闻达力可施。
上不能宽国之利，下不能饱尔之饥。
我饮酒，尔食糟。尔虽不我责，我责何由逃。
形式:古风翻译
农家种植糯米，官府酿酒谋利，秋季征收斛斗多卖酒换钱，剩下的酒糟堆积如山，快要腐烂发酵的酒液翻滚，东风吹过，酒香四溢满屋的酒罂和酒瓶，只担心尝不够官酒味道醇厚，乡村自酿则淡薄，每日喝官酒确实快乐看不到田间种糯的农夫，家中没有米粥度过冬春他们还得来官府买糟食，官员分发糟粕以示恩惠唉，那些官员，名义上管理百姓他们不亲自耕织，却谈论仁义的道理仁该养人，义应合适，言语能传达，力量能实施他们上不能为国家谋福利，下不能解决你的饥饿问题我喝酒，你吃糟，虽然你不怪我，但我怎能逃避责任注释
田家：农家。糯：糯米。官酿酒：官府酿酒。榷利：谋取利益。斗：斗量单位。糟弃物：废弃的酒糟。大屋：大仓库。堆欲朽：堆积如山,快要腐烂。酒醅：发酵的酒液。瀺灂：翻滚。东风：春风。累累罂与瓶：满屋的酒罂和酒瓶。官沽：官府酿造的酒。村酒：乡村自酿的酒。釜无糜粥：家中没有米粥。长民：管理百姓。衣食不蚕耕：不亲身耕织。义与仁：仁义之道。我责何由逃：我怎能逃避责任。鉴赏
这首诗是宋代文学家欧阳修的《食糟民》，通过描绘田家种糯酿酒而官府榷利取酒的情景，反映了社会不公和官员的失职。诗的前四句写田家辛苦劳作酿出的酒，却被官府以高价垄断，剩余的糟粕堆积如山。接着，诗人通过“酒醅瀺灂”、“累累罂与瓶”的生动画面，展现了官酒的醇厚和人们对它的渴望。
然而，田家自身却贫困至极，连基本的粮食都不能自给，只能依靠官府的糟粕度日。诗人批评官吏只知敛财，不顾百姓疾苦，他们口称“长民”（管理民众），却未能履行养育百姓的仁义责任。最后，诗人感慨官吏的言行不一，既不能为国家谋福利，也不能解决民间的饥饿问题，自己享受美酒，让百姓食糟，这种不平等令人深感忧虑。
整首诗语言质朴，情感深沉，通过对比手法揭示了当时社会的贫富悬殊和官员的失职，表达了对公正和仁政的期盼。